在上海，很多場(chǎng)所高溫時(shí)節(jié)都需要進(jìn)行降溫冰塊采購工作。合理采購冰塊，能夠有效控制室內(nèi)溫度，還能提升環(huán)境舒適度。下面為大家介紹相關(guān)要點(diǎn)。

冰塊類型選擇

降溫冰塊包含食用冰和工業(yè)冰。食用冰是用純凈水制作而成的，它的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高，在餐飲行業(yè)應(yīng)用廣泛，比如餐廳里的冰鎮(zhèn)飲料、海鮮保鮮等方面；工業(yè)冰的制作原料是普通水，其價(jià)格較為實(shí)惠，常常被用于工廠車間、物流倉庫的降溫，大家需要根據(jù)自身需求來選擇。

冰塊有不同的大小和形狀，其使用場(chǎng)景存在差異。小塊冰融化速度快，能夠迅速降溫，可用于需要短時(shí)間快速降溫的地方。大塊冰融化速度慢，持續(xù)降溫能力強(qiáng)，適合有長時(shí)間降溫需求的場(chǎng)所。

供應(yīng)商考察

上海有很多冰塊供應(yīng)商，需要考察他們的資質(zhì)。正規(guī)的供應(yīng)商應(yīng)該有衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等，這樣才能保證冰塊的質(zhì)量。另外，還要看供應(yīng)商的口碑，可以通過網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)、同行推薦來了解他們的供貨能力和服務(wù)質(zhì)量。

選擇供應(yīng)商時(shí)，要考慮配送范圍，還要考慮服務(wù)。配送范圍廣的供應(yīng)商，能夠及時(shí)送貨，能避免冰塊在運(yùn)輸過程中因時(shí)間過長而產(chǎn)生損耗。優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)，可以確保冰塊完整送達(dá)，并且能依據(jù)需求調(diào)整配送時(shí)間和數(shù)量。

采購數(shù)量計(jì)算

計(jì)算使用冰塊的場(chǎng)所面積十分關(guān)鍵，面積大的話需要的冰塊就多，像大型工廠車間，其所需冰塊是小倉庫的幾倍，另外還要考慮場(chǎng)所的密封程度、人員密度等因素，密封良好且人員較少的場(chǎng)所，冰塊的用量相對(duì)較少。

預(yù)估降溫時(shí)間很關(guān)鍵，對(duì)降溫的要求也很關(guān)鍵。要是只是臨時(shí)短暫降溫，那么可以少采購。要是需要長時(shí)間穩(wěn)定的低溫環(huán)境，那么采購量就要充足。否則溫度很快就會(huì)回升，進(jìn)而影響效果。

價(jià)格洽談技巧

了解市場(chǎng)價(jià)格行情，要通過咨詢其他采購者，還要查看行業(yè)網(wǎng)站，這樣才能掌握上海冰塊大概價(jià)格區(qū)間，從而讓和供應(yīng)商談判有依據(jù)；要多選擇幾家供應(yīng)商報(bào)價(jià)對(duì)比，進(jìn)而找到性價(jià)比高的合作方。

和供應(yīng)商商量批量采購的優(yōu)惠事宜。采購量要是大，就能得到價(jià)格折扣。還能夠爭(zhēng)取長期合作協(xié)議，以此穩(wěn)定采購成本。付款方式同樣可以協(xié)商，要是提前付款，能享受更多優(yōu)惠。

質(zhì)量驗(yàn)收要點(diǎn)

收到冰塊后，要先查看其外觀，優(yōu)質(zhì)的冰塊透明度高，沒有雜質(zhì)和氣泡。要是冰塊渾濁，還有明顯雜質(zhì)，那可能質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。另外，還要聞一聞冰塊的氣味，正常的冰塊沒有味道，有異味的冰塊不能使用。

檢測(cè)冰塊的溫度很重要，檢測(cè)冰塊的硬度也很重要。溫度低的冰塊融化慢，硬度高的冰塊融化慢，這樣的冰塊降溫效果好。可以用專業(yè)溫度計(jì)檢測(cè)冰塊的溫度，還可以用手感受冰塊的硬度，以此來判斷冰塊是否符合要求。

大家在上海購買降溫冰塊時(shí)，要是有什么疑問，或者有經(jīng)驗(yàn)可以分享，都可以在評(píng)論區(qū)留言。要是覺得本文有用，那就點(diǎn)贊分享！